簡単♡ベーコンとパンプキンのキッシュ
Description
ホクホクのカボチャとクリームチーズのコクが味わい深い♡ふわふわ生地はスタバ風♬
クリスマス、パーティーやおもてなしに☆
クリスマス、パーティーやおもてなしに☆
スズケンさんの嫁
材料
（18cmケーキ型使用）
冷凍パイシート※室温に戻す
2枚
バター
適量
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＊具材
70g
1/2〜1パック
塩コショウ
少々
■
＊卵液
2個
100cc
50cc
60g
塩、ブラックペッパー
各4振り
砂糖
小さじ1
酢☆ポイントです！
小さじ1弱
作り方
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1
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【具材※材料参照】
具材を切る。
カボチャはレンジで5分加熱。
しめじはフライパンに油を入れて炒めて塩コショウする。
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2
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【卵液】
クリームチーズを耐熱容器に入れてレンジで30秒加熱後、残りの材料を全て入れて混ぜる。
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3
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☆オーブンの予熱を開始(180度)
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4
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【パイシート】
室温に戻しておく。
※2枚を1cm程度重ねて、重なる部分を水で付け合せ、伸ばして使用する。
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5
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めん棒で、パイシートを型より大きめに伸ばす。
バターを塗った型にたるませ気味に入れて、型になじませる。
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6
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余分な部分をカットし、フォークで底とサイドに穴をあける。
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7
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カボチャを並べる。
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8
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その上に、しめじとベーコンを写真のように置く。
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9
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卵液を入れる。
薄切りにしてレンジで加熱したカボチャをトッピングする。
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10
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180度のオーブンで30分焼いたらできあがり♪
オーブンに、1時間ほど入れたまま冷ます。
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11
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コツ・ポイント
※オーブンによって、焼き時間や温度は調整して下さい。
2.卵液に酢を入れると、ふわふわに仕上がります。
5.パイ生地は、焼くと縮むのでたるませ気味に型に入れます。
6.パイ生地は、膨らみやすいので穴をあけて膨らみを均等にします。
2.卵液に酢を入れると、ふわふわに仕上がります。
5.パイ生地は、焼くと縮むのでたるませ気味に型に入れます。
6.パイ生地は、膨らみやすいので穴をあけて膨らみを均等にします。
このレシピの生い立ち
スタバの限定キッシュであるベーコンとパンプキンのキッシュをアレンジして作りました☆
スズケンさんの嫁
