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冷たい・おかず♪カニカマで☆寒天寄せ☆

レシピID:397825
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寒天だから、ヘルシー♫♬簡単に作れて、 見た目も綺麗なので、おもてなしにも、喜ばれます^^話題のレシピ入り・が出来ました。本当に有難うございます m(__)m

材料

粉寒天 1袋(4g)
500cc
白だし 50cc
みりん 大1
カニカマ 適量
万能ネギ 適量
卵(L) 1個

1

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カニカマ、ネギは、小さく切って置く。       
卵は、溶いて置く。

2

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鍋に水・寒天を入れ、寒天が溶けたら、白だし、みりんを入れる。       沸騰したら、弱火にして、1分位煮立てる。    
ここで、味見をして・調整・して下さい。

3

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カニカマ、ネギを入れ、1分位煮る。          アクが出たら、手抜きしないで取りましょう。私は、サイトから届いた【煮もの・煮こみすっきりシート】で^^;

4

写真

溶き卵を片手に持って、強火にして、グァ~っと沸騰して来たら少し高い所から流し込み、火を止める。             菜箸などで、2~3回ゆっくりかき混ぜて、蓋をして1分位、そのまま放置。

5

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適当な入れ物に流し込み、荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

6

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はいっ!! 冷たい・おかず・の出来上がり♪

コツ・ポイント

今回、カニカマは7本。万能ネギは3本使用しました。いつも適当ですよ(~_~;) 具は、色々入れてもいいと思いますよ♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

75(59人)

09/11/16

写真

色彩の芸術~って感じ♪上品な味で料亭を思わせてくれる一品ですね★

写真 まるるんゆかりん

美味しそうな・つくれぽ・嬉しい☆コメント☆有難うございます♡

09/11/05

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お菓子以外の寒天を使った料理…新鮮で見栄えも良く美味しかったです

写真 くしんぼう丸

寒天だからヘルシーで良いでしょう♪つくれぽ・有り難う☆

09/11/02

写真

楽しいおかずでした♪カラフルで美味しかったよ~(*^_^*)

写真 はろにゃん

とっても綺麗で美味しそうな・つくれぽ・に感激です♡^^

09/10/13

写真

初めて作りました♡彩りよくてキレイ!おいしかったです☆

tomcafe

とっても綺麗で美味しそうですね♡素敵な・つくれぽ・有り難う☆

09/10/05

写真

カマの代わりに人参・干し椎茸,無駄ナク戻し汁も棒寒天で作りました

写真 5児mama

☆祝☆初・つくれぽ♪とっても綺麗で美味しそう♡有難うね☆^^

09/09/28

写真

リピです!今度はかにかまで作りました!さっぱり美味しいです!!

写真 まりん☆ゆっこ

リピレポ☆感激☆です♫♬嬉しいなぁ~♡有難うございます☆^^

09/09/24

写真

おー固まった(笑)初寒天の成型楽しい。上品でおいしかったです!

写真 もちょちか

喜んでもらえて嬉しいです♡つくれぽ・有難うねぇ~☆^^

09/09/17

写真

りぴ♡んぅ~本当美味しい♡おしゃれで簡単で美味しくて大好き♡

ニャー

いつも綺麗で美味しそうに作ってくれて有り難う♫♬嬉しいです☆

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/07/02
暑い日が続くと我が家は、☆寒天寄せ☆が定番です。寒天は、固まりやすいので、以外とすぐに食べられるんですよ(☆^-゚)b

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