時短！なんちゃって天津飯
makopi2312
作り方
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1
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冷凍枝豆を解凍し、むく。カニカマ２本を４分の１に切り、ほぐしておく。
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2
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卵をボールにとき、１の割いた小さいカニカマを入れ、混ぜておく。
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3
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お鍋に◉を入れ、とろみが出るまでかきまぜながら煮る。火を止めて、ごま油を垂らし風味付けする。
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4
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ご飯をよそい、ごまをまぶしておく。
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5
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フライパンにサラダ油をひき、卵を入れ、ササッとかき混ぜ、半熟状態でごはんに載せる。
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6
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残りの２本のカニカマを大きいまま割き、枝豆とともにご飯の上に飾ったらできあがり！
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コツ・ポイント
・卵はすぐ固まるので、早めに火をとめ、トロトロに！
・枝豆でなく、グリンピースも合うと思います。
・シャンタンでなく、中華あじとか鶏ガラスープでも代用できると思います。
・枝豆でなく、グリンピースも合うと思います。
・シャンタンでなく、中華あじとか鶏ガラスープでも代用できると思います。
このレシピの生い立ち
・卵料理が好き。
・簡単だけど、見た目華やか。
・カニカマを活用したかった。
・簡単だけど、見た目華やか。
・カニカマを活用したかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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