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マヨ入りタレのカンタン豚肉ショウガ焼き♪

マヨ入りタレのカンタン豚肉ショウガ焼き♪の画像

Description

マヨネーズが入る事によって、マイルドなショウガ焼きになります♪

材料 （3人分）

ショウガ焼き用豚肉
6～9枚
■ ショウガ焼きのタレ
★醤油
大さじ3～4
★みりん
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ1
★すりおろしショウガ（チューブ可）
大さじ1
★生ショウガ
1～1+1/2片

作り方

  1. 1

    ※生ショウガは千切りにしておきます。私は不器用なので細切り状態。(笑)

  2. 2

    写真

    ①ボールに★を全て混ぜ合わせ、豚肉を漬け込んで、30分～1時間程度冷蔵庫で放置。

  3. 3

    写真

    ②熱したフライパンで、豚肉の両方の表面が白っぽくなる程度に軽く焼きます。※残るタレは捨てずに取っておいて下さい。※

  4. 4

    写真

    ③ボールに残っているタレを加え、全体をよく絡ませます。タレが煮詰まったら出来上がり♪

コツ・ポイント

☆コツなんてありません～漬けて焼くだけ♪
☆使うお醤油によっては、大さじ4杯だと塩辛くなるかもしれませんので、お好みで調節して下さい。
☆もしタレが余ったら、野菜炒めとかに使って下さい。私は、この前はナスを炒めました。美味しかったですよ♪

このレシピの生い立ち

何かのテレビで、マヨネーズ入りのタレで作るショウガ焼きのお店を見かけて、美味しそうだなーと真似してみて以来、私の定番になっています。
レシピID : 3979382 公開日 : 16/07/16 更新日 : 18/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年9月4日
写真
ヤムyam
前回送り損ねてしまい、リピートレポです(｀・∀・´)美味でした！

うわーリピ有難うございます！つゆだくで美味しそうですね♪

2016年8月29日
写真
セカイノハジマリ
マヨネーズ入でマイルドな生姜焼きになりました。美味しかったです!

気に入って頂けて嬉しいです♪是非またご利用下さいね！

2016年7月20日
初れぽ
写真
クックQT23CK☆
マヨネーズがとてもいいアクセントで、おいしかったです(^^)。

マヨネーズいいですよね！是非またご利用下さい♪

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laugh0305
マヨ入りタレのカンタン豚肉ショウガ焼き♪
by laugh0305