☆ストロベリー＆チョコチップのマフィン☆
レシピID :397963
イチゴの甘酸っぱさとチョコチップがホント良い感じ♪♪ 今回は自家製イチゴジャムを使用しましたが、市販のイチゴジャムでもOKです♪♪
材料 （ １２個（小さめのマフィン型） ）
| 薄力粉 | ２５０g |
| BP | 小２ |
| 牛乳 | １００cc |
| 卵 | ２個 |
| 砂糖 | １００g |
| バター | １００g |
| チョコチップ | １３０g |
| イチゴジャム（メモ参考） | １カップ位 |
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1
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オーブンは１８０℃に温めておきましょう。 薄力粉とBPはふるいにかけておきます。
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2
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バターを室温に戻し、軟らかくなったらクリーム状になるまでよく混ぜます。
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3
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②に砂糖を入れよく混ぜます。混ざったら溶き卵をいれ更に混ぜます。
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4
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③に牛乳をいれよく混ぜ、次に粉を入れさっくり混ぜます。
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5
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④にチョコチップを入れ軽く混ぜ、そこにイチゴジャムも入れ全体にイチゴジャムが行き渡る様軽く混ぜます。 混ぜすぎに注意！ イチゴジャムのラインが生地に入る感じでOK。
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6
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マフィン型に⑤をいれ１８０℃のオーブンで２５分ほど焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
市販のイチゴジャムは私にはチョット甘すぎなので、イチゴが安く手に入ったら家でイチゴジャムを作ってます。
市販のイチゴジャムを使う場合はレシピの砂糖の分量を少し減らしたほうがいいかもしれませんね。
市販のイチゴジャムを使う場合はレシピの砂糖の分量を少し減らしたほうがいいかもしれませんね。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(4人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
手作りってホント良いですよね♪つくれぽありがと～（＾＾♪
sacchiii205苺丸ごとマフィン！食べてみたいなぁ（＾＾つくれぽありがと
りんご２０１１手作りってヤッパリ良いですよね♪カワイイつくれぽありがと～♪
ワッキーウッキーリピ嬉しいです♪♪イチゴが顔覗かせてかわいいですね♪ありがと
初レポありがとうです♪フワフワとっても美味しそう♪
このレシピの生い立ち
作成日:07/07/02
イチゴジャムを使い切りたくて何時ものチョコチップマフィンに入れてみました。焼いてるときからイチゴとチョコの良い香りがオーブンから漂ってとっても美味しいマフィンが出来ました♪
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