のっけて焼くだけ！鯵のオーブン焼き
レシピID :397966
ｵｰﾌﾞﾝ焼きは華やかで大好きです♪とっても美味しいので是非オススメです。夏を味わえます。下に敷いた玉ねぎが美味しさを吸ってまたたまりません。
材料 （ 2～4人分 ）
| 鯵 | 4尾（今回はかなり大きめ） |
| 玉ねぎ | 小さめ1個 |
| トマト | 小さめ2個 |
| いんげん | 10本くらい |
| しめじ | 1房 |
| 塩・こしょう | 適量 |
| ﾛｰｽﾞﾏﾘｰ、ﾊﾞｼﾞﾙなどお好みのﾊｰﾌﾞ | 適量 |
| 白ﾜｲﾝ | 大2 |
| ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ | 大3～ |
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1
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鯵はお腹を切って腸を取り出してｴﾗも外して水でよく洗っておく。ｷｯﾁﾝﾍﾞｰﾊﾟｰで水気を拭いて、お腹に切れ目をいれ、お腹の中と表面に強めに塩をふっておく。
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2
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玉ねぎは薄切り、ﾄﾏﾄといんげんは適当な大きさにｶｯﾄしておく。しめじは小房に分ける。
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3
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耐熱皿にたまねぎを敷き、野菜と鯵を適当に並べる。白ﾜｲﾝをふりかけ、こしょう、ﾊｰﾌﾞを散らし、最後にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをかける。ｵｰﾌﾞﾝで20分程度焼き美味しそうな焼き色がついたら出来上がりです。
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4
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かなりサイズダウンですが釣りたて小あじでまた作ってみました。やっぱり美味♪
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5
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トマトは入れなかったけど、美味しい生絞りのオリーブオイルとハーブをたっぷりかけて作成。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 7件（6人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
aryarya作って頂いてありがとうございます！ばっちり美味しそうですよ♪
miuxxran開きも食べやすそうでいいですね♪リピ。お待ちしています♫♬♪
ひらゆん鯵キラキラですね♪美味しそうですよー☆ありがとうございます！
よん妻ありがとうございます♪簡単豪華ってステキですよねえ。
もぐりんむー相変わらず美しい！美味しさはお魚の実力ですね。鯵に感謝♪
何度も作っていただけてるなんてありがたいです♪キレイですね
きちいきゃー♪ｵｽｽﾒﾚｼﾋﾟだったので嬉しいです！ありがとうです
| このレシピの生い立ち | 作成日:07/07/02 |
お魚気分で美味しくﾜｲﾝを飲みたかったので。
コメント