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かぼちゃの煮物がリゾットに変身♪

かぼちゃの煮物がリゾットに変身♪の画像

Description

余ったかぼちゃの煮物をリメイク！
美味しいリゾットに♡

材料 （２人分）

余ったかぼちゃの煮物
３つ〜５つ
にんにく
１片
玉ねぎ
小さめを１個
マッシュルーム（お好みのきのこ）
２個
ベーコン
３枚
オリーブオイル
大さじ一杯
冷えたご飯(洗っておく)
お茶わん1.5杯分
牛乳
400ml
コンソメ固形
1個
塩、胡椒
少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃの煮物を小さく切る。
    にんにくと玉ねぎは薄切り、きのこ、ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    にんにくをオリーブオイルで炒め、香りが出てきたらベーコン、その他の材料を炒める。

  3. 3

    具材に火が通ったら、牛乳、コンソメを入れて中火で5分くらい煮込む。
    ここに、洗ったご飯を投入し、更に5分煮込む。

  4. 4

    味を確認して、塩、胡椒で調整する。
    コンソメを入れてあるので、塩はそんなに必要ないかも。

  5. 5

    チーズを振って、出来上がり♪

  6. 6

    2019年4月27日のクックパッドニュースに掲載していただきました(*^^*)
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

冷ご飯は洗った方がよりリゾットらしくなります♪

このレシピの生い立ち

余ったかぼちゃの煮物を、美味しくリメイクしたくて作りました♡
レシピID : 3979856 公開日 : 16/07/18 更新日 : 19/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年11月8日
写真
くじょうひかり
煮物が美味しいリゾットに変身して嬉しい♡1歳息子も完食☆

息子さん完食してくれて嬉しい♡ありがとうございます♡

2016年10月19日
初れぽ
写真
うずらや
味濃過ぎの煮物が生まれ変わりました〜！ほこほこで美味しかった♥︎

遅くなりました！美味しそうなつくれぽ、ありがとうございます♡

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( )
なみこちん
かぼちゃの煮物がリゾットに変身♪
by なみこちん