◆◇ソース☆カツ丼◇◆
レシピID:398009
うちの定番とんかつはミルフィーユ型♪ 丼タレは、コッテリしてないソース味でキャベツも一緒にいただきます。☆話題入り☆
材料 （ ２人分 ）
| 豚肉ロース（５mmくらいの厚さ使用） | |
| １人→２～３枚・★計４～６枚 | |
| きゃべつ | 好きなだけ |
| ごはん | ２人分 |
| ○とんかつソース | 大さじ２ |
| ○しょうゆ | 大さじ２ |
| ○ケチャップ | 小さじ１ |
| ○砂糖 | 大さじ１ |
| ○水 | 大さじ２ |
| ○だし（粒）なくてもｏｋ | |
| 少量 | |
| 塩コショウ | 少々 |
| （衣）小麦粉・溶き卵・パン粉 | |
| 適量 | |
-
1
-
キャベツは洗って、千切りにし水分を取っておく。
-
2
-
豚ロースは包丁でたたき、２枚（１人分）重ねる。この時、脂の部分を上と下になるよう向きを変えて重ねる。これを２人分作る。
-
3
-
塩コショウを両面に少々ふり、下味を付け、衣をつけ揚げる。
-
4
-
揚げている間に耐熱容器（カツが入る大きさだと便利）に○の材料を入れて混ぜ、カツが揚がる頃にレンジで１分加熱する。
-
5
-
丼にご飯を盛り、きゃべつをのせ、混ぜたタレ（味見してね♡）を大さじ１～２くらいかける。
-
6
-
揚がったカツを４のタレに両面つけ、食べやすく切り、丼にのせ、残ったタレを全体にかける。
-
7
-
お弁当には両面にタレをひたして入れてね✿
-
8
-
このソースを使って、目玉焼き丼を作ってみました♪レシピID：481507
-
9
-
さらに、お惣菜のコロッケで、簡単コロッケ丼です（笑） コロッケにも合いますよ♪
-
10
-
コロッケだけじゃ物足りない、主人には『カツ・コロ丼』 ナナメ切りにすると見た目もキレイです。
-
11
-
☆08.11.11に話題入りしました！ 作ってくれた皆さんありがとう♪
コツ・ポイント
ロースを重ねる時に向きをかえると、脂部分が片寄らす、食べやすいです。 枚数は肉の厚みによるので、加減してください。ちなみに、私は２枚、旦那３枚にしました。 お肉を重ねることによって、やわらかく、噛み切りやすいです。他にも、チーズ等間に挟んだりも出来るので、お勧めです。もちろん、お惣菜を使ってもOK!
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20件
(17人)
初に使ってくれて嬉しいです♪ありがとう☆彡
好評で良かったです♪ ありがとう☆彡
kojyuさん✿ありがとう♪
モーリーママさん✿ありがとう♪
直吉丸さん✿ありがとう♪
ソースを無駄なく使ってくれて、嬉しい❤ありがとう
嬉しいよぉ❤ありがとう(≧∀≦)
リピ嬉しい♡ありがとう❣
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/04
帰省途中のPAで美味しいソースカツ丼を食べて以来、帰るたび立ち寄っては食べてます。（；＾－＾A 家でも食べたい！！と思い再現してみました。 （でも、本物にはかなわないけど・・・）
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 7位
今日は出かけていて帰ってきたのが7時まわっていました。
帰りにスーパーに寄ったらとんかつが安売りに～（＾＾）
でも、そのまま食べるのは味気ないので何かいいレシピはないかと探したｔころ、すいりんさんのレシピに出会いました。
卵でとじたカツどんって実はあんまり好きじゃないんですが、こうやってソースでいただく丼、とってもおいしいですね。
子どもも喜びました。
今度は市販のとんかつではなく、ちゃんとミルフィーユカツを使って作ります。
ご馳走さまでした(*^_^*)
つくレポありがとうございまーす！
丼物にすると珍しい献立にみえちゃうのが不思議:*☆.｡.:*（´艸｀）
卵とじは私は好きだけど、うまく卵とじができなくて、家では作りません（笑）
お子様に喜んでもらって嬉しいです！
ミルフィーユにすると、柔らかくて、火の通りもいいのでいいですよ♬
作ってみてくださいね （＾∀＾）ノ”
(*'∇')/ﾟ･:*【祝・話題入り♡】*:･ﾟ＼('∇'*) おめでとう＼(~o~)／
ミルフィーユ型のとんかつですか＾＾ なるほど(✪ฺܫ✪ฺ)
お肉、旦那様は３枚なんですね( *´艸｀)
確かに、これなら☆お弁当☆にも、良いですね♪ ウチの、お嫁さんに、教えておきますよ(☆^-ﾟ)b
話題入り、本当に おめでとうねぇ～ (*^_^*)ノ
お祝いコメントありがとう！
とんかつ用の厚いものだと、思ったように柔らかくならないので、うちではこうやって作ってます♪
お嫁さんに是非作ってもらいたいな～（笑）これなら、お子さんも噛み切れると思いますよ♪