こんにゃくステーキ
レシピID:398136
ヘルシーですよ☆
材料 （ １人分 ）
| 板こんにゃく | １枚 |
| 万能ねぎ（小口切り） | |
| １本くらい | |
| バター | 適量 |
| ■ ソース☆☆☆ | |
| しょうゆ | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ２ |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
-
1
-
こんにゃくは両面に、斜め格子状に切り目を入れ、サイコロ状にカットする。
-
2
-
バターでこんにゃくを両面焼く。
-
3
-
しょうゆ・みりんを加えて、こんにゃくにからめる→こんにゃくを器に取り出しておく。
-
4
-
フライパンに残ったソースに水溶き片栗粉を加えて、とろみをつける。
-
5
-
ソースをこんにゃくの上へかけ、万能ねぎを散らす。
-
6
-
カットせずにそのまま焼いてもＯＫです♪
-
7
-
牛肉を加えて作ってみました。（コンニャク多めです）
-
8
-
焼き鳥風にもどうぞ。
コツ・ポイント
こんにゃくは下ゆでして、臭みをとる。
初めに片栗粉をはたいておくと水溶き片栗粉が必要ないそうです♪ （yukihapi様より）
初めに片栗粉をはたいておくと水溶き片栗粉が必要ないそうです♪ （yukihapi様より）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(4人)
;;:ﾞ;(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ 美味しそうです♪
なるほど・・・今度私もそうしてみます♪ありがとうございます♪
私も昨日こんにゃくを食べました（笑）有難うございます！！
ありがとうございます♪美味しいですよね♪
ありがとうございます♪記事でも拝見しました♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/02
ヘルシーレシピ♪
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 10位
コメント