タイガーナッツの繊維ざくざくグラノーラ
作り方
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1
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あらかじめタイガーナッツをミキサーでなるべく細かく砕いておく。
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2
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グラノーラを器に入れて豆乳を加える。
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3
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最後に砕いたタイガーナッツをトッピングする。
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コツ・ポイント
タイガーナッツをそのままグラノーラにトッピングしても大丈夫です。少し噛むのがたいへんかな?と思われたら、あらかじめミキサーで細かく砕くとさらに食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
噛むと甘いタイガーナッツですが、食物繊維も多く含まれていますので、グラノーラシリアルの一つの素材として使って見ました。皮むきタイプだと、そのまま使えるので便利ですね。