エリンギとしめじの和風マヨ炒め♪
レシピID:398169
材料 （ 2人分 ）
| エリンギ | 2本～3本 |
| しめじ | 1パック |
| ベーコン | 2枚 |
| あさつき | 少々 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 塩＆こしょう | 少々 |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
-
1
-
エリンギとしめじは、食べやすい大きさに切る。
ベーコンも細切りにする。
-
2
-
フライパンにマヨネーズを入れ、ベーコンとエリンギ、しめじを炒める。
軽く塩コショウ。
-
3
-
きのこ達がシットリしてきたら、しょうゆを加えて混ぜ合わせる。
お皿に盛り付けて、あさつきを飾って出来上がり♪
コツ・ポイント
マヨネーズは、最初は少なめにしておき、炒めている途中で足りないようだったら追加する方が、べっとりしなくていいかもしれません。
あさつきの他に、かいわれやパセリでもGOOD♪
あさつきの他に、かいわれやパセリでもGOOD♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
28件
(28人)
秋はきのこの季節ですね♪レポありがとうございます！
こちらこそ感謝です！たっぷり作って下さって嬉しいです♪
きのこたっぷりで美味しそう！和風マヨ、簡単ですよね♪
気に入って下さって嬉しいです♪ありがとうございます！
こんにゃくとは、ナイスアイディア！私もやってみまーす！
夏はビールですね♪おつまみにピッタリとは嬉しいです！
ハマっていただけたなんて嬉しい♪色んなきのこでどうぞ！
美味しそうなお写真です！たっぷり食べちゃって下さい♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/02
TVで、きのこのマヨネーズ炒めを見ました。その他のきのこ（しいたけ、まいたけ、えのき…など）でも美味しいと思います♪
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
こんにちは～♪
先日は手軽で美味しい！カツ煮のれぽ
ありがとうございました♡
とっても嬉しかったです。
私、きのこが、特にしめじが妙に好きなんです。
とっても美味しそうなレシピ…❤
フォルダに入れて持って帰りま～す♪
初めまして！わざわざコメントをありがとうございます♪
カツ煮、本当に美味しいですよね！
ご飯に乗せてもＧＯＯＤです(*^▽^*)
こちらのレシピもお持ち帰り下さり、ありがとうございます～m(_ _)m