なすとツナのピリ辛みそ炒め♪ご飯が進むよ
airyouyuu
作り方
-
-
1
-
今回使ったなすです。一般的に売ってる小ナス１袋（５本入り）です。ツナ缶は、安売りの良くある、4連パックの物を使いました。
-
-
-
2
-
●の調味料は、よく混ぜておく。
☆豆板醤は液体のものを使用してます。
-
-
-
3
-
なすを良く洗い、小さめの乱切りにする。水にさらさずに、直ぐ使います。
-
-
-
4
-
フライパンに、ツナ缶を油ごと入れて、その中に切ったなすを入れて炒めます。油が少ないようでしたら、油を足してください。
-
-
-
5
-
なすに火が通ったら、●の合わせ調味料を加え、味をからめ、仕上げにごま油を少々たらす。
-
-
-
6
-
器に盛って、白炒りごまと、青みで万能ネギを散らして出来上がりです。
-
-
-
7
-
6/10話題入りさせて頂きました。有り難うございました＾＾
-
-
-
8
-
８／４本日のピックアップに取り上げていただきました。びっくり！有り難うございます。
-
-
-
9
-
200.11.8
１００つくれぽ頂きました。大好きなのっこさんと同じトップで掲載されて嬉しいです。皆さん有り難う＾＾
-
-
-
10
-
８月×なすレシピに取り上げていただきました。地味なレシピなのに皆さんに愛していただき感謝です^^
-
-
-
11
-
レシピ本に掲載されました。綺麗に作って撮ってくださり感激です。
-
コツ・ポイント
合わせ調味料も、わかりやすい分量にしてあります。
私は、かなり辛いのが好きですが・・・豆板醤小さじ１の場合は、ちょっぴりピリ辛！我が家の辛いのが苦手なおこちゃま舌の娘も、食べられる辛さです(^_-)
ご飯が進みますよ～♪
私は、かなり辛いのが好きですが・・・豆板醤小さじ１の場合は、ちょっぴりピリ辛！我が家の辛いのが苦手なおこちゃま舌の娘も、食べられる辛さです(^_-)
ご飯が進みますよ～♪
このレシピの生い立ち
マーボーなすが食べたいけども、なすがあるのに・・・挽肉がない～状況の時に、ツナ缶で簡単に作った一品です(^_^)v
思いの外、子供達もお気に入りで食べてくれて、１袋はあっという間になくなりました(*^_^*)もっと作れば良かったと思う味でした(^_^)v
思いの外、子供達もお気に入りで食べてくれて、１袋はあっという間になくなりました(*^_^*)もっと作れば良かったと思う味でした(^_^)v
airyouyuu
