豚バラブロックと夏野菜のおもてなし料理♪
作り方
コツ・ポイント
豚バラブロック肉は前日に茹でて茹で汁に浸したまま冷ましておくと楽に調理できます!私は昆布と鰹節で出汁をとりますが、出汁の素を使うと手間は省けますが美味しくできます!野菜も味が染みてとても美味しいですよ❗
このレシピの生い立ち
特売品で買った豚バラブロック肉を角煮だけではなく野菜や煮卵と出汁で煮てみたらあっさりして箸で簡単にほぐれるくらい柔らかく仕上がります!お好みの野菜でアレンジもできますよ‼干し椎茸を加えると旨味がさらに増し美味しくできまるので作ってみてね❗