詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

枝豆とアンチョビの簡単ペペロンチーノ

枝豆とアンチョビの簡単ペペロンチーノの画像

Description

お手軽にお店風の本格オイルパスタができます(*^^*)

材料 （ひとりぶん）

パスタ
80g程度
茹で枝豆
好きなだけ(20粒くらい？)
にんにく
ひとかけ(チューブなどでも)
アンチョビ
2〜3切れ
鷹の爪
1/2本くらい
オリーブオイル
適量
塩コショウ
適量
コンソメの素
小さじ1くらい

作り方

  1. 1

    パスタを袋の表示通りに茹ではじめる。

  2. 2

    にんにくをスライスし、ゆで枝豆を房から取り出しておく。鷹の爪は、辛いのがお好きな方は輪切りに。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを多めに敷き、鷹の爪、にんにくスライスを入れて火をつける。

  4. 4

    すぐにアンチョビも加えて、菜箸でほぐしながら炒める。※はねるので弱火で！

  5. 5

    フライパンが温まってにんにく&アンチョビの香りが立ち始めたら、枝豆を加える。

  6. 6

    枝豆が温まってきたら、パスタのゆで汁(大さじ1〜)加え、コンソメを加えて塩コショウで味を整える。

  7. 7

    茹であがったパスタと絡めて、できあがり♪

コツ・ポイント

アンチョビの塩味と、後から加える塩加減で、味見しながらしっかり塩味にすると美味しいです☆

このレシピの生い立ち

茹でてある枝豆をたくさんいただいたので、アレンジして食べたくて♪
レシピID : 3982053 公開日 : 16/07/18 更新日 : 16/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年8月13日
写真
RateMal
簡単でホントに美味しくできました また、作ります

そう言っていただけて嬉しいです！オイルパスタいいですよね♪

2016年8月9日
初れぽ
写真
ゆまこたん
枝豆のグリーンがきれいで夏っぽいですね！夏休みランチに♪

アンチョビの盛り付けがとっても美味しそう！お言葉感謝です♪

つくれぽを書く

( )
yukaringo8
枝豆とアンチョビの簡単ペペロンチーノ
by yukaringo8