ゴーヤとゆで卵のソースマヨサラダ
ねっちゃんっ
作り方
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1
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ゴーヤは種とワタを取り除き薄くスライスする。塩少々加えた(分量外)湯で1分ほど湯がいてザルにあげる
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2
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ゆで卵は大ぶりにカットする
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3
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①のゴーヤの水気をペーパーなどでしっかり拭い②と合わせたら塩、胡椒、マヨネーズ、ソースを加えよく混ぜ合わせる
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4
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出来上がり♪中濃ソースがいい仕事してます♡
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コツ・ポイント
湯がいたゴーヤの水分は必ずペーパーなどでしっかり拭って下さい。ゴーヤ苦手な方は茹でる前に塩揉みするなどしてね♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤにハマり中♡ポテサラにソースが美味しいんだからマヨ卵サラダにもイケるはず〜と思って♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ねっちゃんっ
