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(8品)
レシピID :398220
簡単♪照り焼きチキン♪
我が家の照り焼きチキン。やわらかくてジューシーでおいしくってしかも簡単！(´∀｀*)油も使わないのでヘルシーです。作る度に好評のレシピです(^-^)v☆
材料 （ 2人分 ）
鶏モモ
1枚（2等分に）
長ねぎ
1本
■
△（照り焼きのタレ）
★しょうゆ
大２
★酒
大１
★みりん
大１
★砂糖
大１
白ごま
少々
■
※キッチンペーパー
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1
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鶏モモを2等分にする。（厚い部分には包丁を入れ均一にする。）ネギは5cm長に切る。
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2
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フライパンに①を入れる。鶏肉は皮面から入れ3分～4分ほど焼く。裏面も同様に。ネギは焦げ目がついたら取り出す。※鶏から出てくる脂はこまめにキッチンペーパーでふき取る。
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3
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鶏肉がいい色になってきたらよく混ぜ合わせたタレ★を加え、中火でブクブク煮る。焦げないように様子を見ながら両面によく絡める。
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4
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タレが半分くらいになってきたらさっきのネギも並べ入れ、タレがよく絡んだら完成～♪お皿に盛ってフライパンに残ったタレをかけて召し上がれ(*^-^*)
コツ・ポイント
とにかく鶏から出てくる脂をキッチンペーパーでこまめにふき取ること！！これをしないとタレがうまく絡んでくれません(￣ロ￣lll)。一度ムネ肉でも作ってみましたがパサパサでした。やっぱモモ肉が良いみたいです♪
つくれぽ２つもあ(・∀・)り(・∀・)が(・∀・)と(・∀・)う！
嬉しかったのでこちらにご挨拶にきたら
ハイハイちゃん。。。。。外人？！（アイコン）
Σ(ﾟ∀´(┗┐ヽ(・∀・ )ﾉお人形さんか～！！
ハイハイは外人です（＾＾）ｖ