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(19品)
レシピID :398224
ココアなスポンジ★
チョコレートケーキ用にココアを使用したフワフワなココアスポンジです♫
材料
薄力粉
60ｇ
卵
Ｍ３個
純ココア
10ｇ
ｺｰﾝｽﾀｰﾁ(ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ)
10ｇ
バター
20ｇ
グラニュー糖
80ｇ
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1
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卵を卵白と卵黄に分ける。バターをレンジで溶かす。オーブンを180度で予熱する。
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2
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薄力粉、純ココア、コーンスターチを振るいにかける。
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3
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卵白にグラニュー糖の3分の2を入れて、角が立つくらいあわ立てる。
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4
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卵黄と残りのグラニュー糖を、別のボウルで白っぽくなるまであわ立てる。
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5
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④にバターを入れて混ぜる。
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6
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⑤に③を入れて、ゴムべらで切るように混ぜる。
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7
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そこに、②を入れてさっくり混ぜ合わせる。
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8
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型に入れて、空気を抜いて、180度で25分焼く。
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9
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楊枝をさして、何も付いてこなければ出来上がりー♥
