簡単☆豚バラの角煮
Korota✧˖°
作り方
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1
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湯を沸かしておく。豚バラ肉を好きな大きさに切り、沸騰したお湯に入れ、サッとくぐらせて取り出す。(アク抜きのため)
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2
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取り出した豚バラ肉を水でよく洗う。水気をよく切ったら、小さめの鍋に入れ、しょうゆと酒、生姜を入れて1時間煮る。
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3
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1時間煮た後、砂糖を入れる。甘めが好きな方はみりんを入れても美味しいです！その後20分また煮る。
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4
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煮立ったら完成です！お好みで大根や卵を入れると良いです。大根は味がしみてとても美味しくなりますよ！
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コツ・ポイント
大根や卵を入れて一緒に炊いてもとても美味しいです( ˙꒳˙ )ぜひ作ってみて下さい♩
このレシピの生い立ち
お肉を茹でて、調味料を入れて煮るだけの簡単なレシピ( ˊᵕˋ )
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
Korota✧˖°
