★美味しい！大絶賛ハチミツりんごジャム★
レシピID:398281
2009/1/17、ピックアップレシピに選んで頂きました！ ハチミツ入りdeコク旨＆濃厚な美味しさ♪毎日のパンのお供に！
材料
| りんご | |
| 大2玉（皮と芯を抜いて500ｇ位） | |
| 砂糖 | 200ｇ |
| はちみつ | 100ｇ |
| ポッカレモン100 | 大さじ３～４ |
| シナモンパウダー | お好みで |
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1
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水洗いしたりんごの皮をむいて芯を取り除く。
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2
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４ツ切りにカットして、適当な大きさに千切り。
（変色防止のために塩水に放す）
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3
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水を切ったりんご、ポッカレモン100、砂糖を鍋に入れて混ぜ、
１時間以上おいておく。
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4
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りんごからビックリするぐらい水分が出てくるので、
蜂蜜を加えて火にかける。
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5
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シナモンを加え（入れすぎ注意！）りんごが透き通って
ジャム感が出るまで木べらで混ぜながら弱火でコトコト。
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6
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粗熱を取り、煮沸消毒したビンに詰めて出来上がり♡
コツ・ポイント
１時間置いておくことでりんごから水分がたっぷり出ます。水を加えずりんご自身の水分のみで煮ることで、りんご感たっぷりの濃厚なジャムが出来ます。
あと、『まだゆるいかな？』ぐらいで火を止めた方が、冷めた時丁度良い粘度になります。
あと、『まだゆるいかな？』ぐらいで火を止めた方が、冷めた時丁度良い粘度になります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
72件
(65人)
即リピありがとうです！喜んでもらえて嬉しい(*^ω^人)
リベンジ成功おめでとうございます♪とっても美味しそうです！
気に入って頂けて嬉しい(*^ω^人)また是非作って下さいね！
最高だなんて光栄！ぜひいっぱい作り置きを(*^ω^人)
ありがとうデス(*^ω^人)ヨーグルトと相性最高ですよね！
なんて素敵な材料達！味見してみた〜い(＊´艸`)
可愛い写真♪林檎蜂蜜レモン、黄金トリオですよね(*^ω^人)
黄金色が素敵です(´∀｀*)ｳﾌﾌ絶賛して頂けて何より！
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/02
友人からたくさんリンゴを頂いたので作りました。パイやタルトのフィリングにもどうぞ！蜂蜜＆レモン＆りんごの黄金比をご堪能あれ！
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くるみ小麦粉パンってなんだか美味しそう！
ジャムとくるみとの相性も良さそうですよね＾＾