＊パスタ★明太子バター
レシピID :398301
明太子の辛さとバターの甘みが良く合うスパゲッティ。大葉は多めに加えてさっぱりと。
材料 （ 2人分 ）
| スパゲッティ | 2人前 |
| タマネギ | 1/2個 |
| 明太子 | 1～2腹（お好みで） |
| バター | 大さじ2～3 |
| 大葉 | 好きなだけ |
| 塩 | 適宜 |
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1
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タマネギはくし切り、大葉は千切り、明太子は薄皮を外しておく。たっぷりの湯にパスタを入れ、濃い目の塩加減でゆでる。
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2
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熱したフライパンでバターを溶かし、タマネギがしんなりするまで炒める。火を止めて明太子をまぜる。
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3
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ゆで上がったパスタ・ゆで汁少々を２に入れ、よく炒めながら全体を絡める。ここで塩気が足りなかったら、塩をふる。
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4
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大葉を半量混ぜて、器に盛る。残りの大葉をのせて出来上がり。
コツ・ポイント
◆無塩バターの場合は、塩を加える。◆辛いのが苦手な人にはタラコで。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(10人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
さざえ2007さんアリガトです！海苔の風味が美味しそうっ
ゆりらアリガトです☆一番嬉しい言葉です
びちおびちおさん、アリガトです！キレイな盛り付けで美味しそうです～
だいふく号だいふく号さん、ありがとー★お店のみたいですねっ
ひーちょさんアリガト★贅沢なパスタですねっっ
あやめりあすさんアリガトー★奥の赤いのが気になりまっす。。
お茶ママこの組み合わせクセになりますょね☆アリガトです
かずまま26レポありがとです☆時間がなくてもパパッとできちゃいますねっ
このレシピの生い立ち
作成日:07/07/03
タラコバターのパスタは味に飽きてくるので、大葉＆ピリ辛で。
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コメント