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白菜根元を活用しよう‼さっぱり漬物

白菜根元を活用しよう‼さっぱり漬物の画像

Description

余りがちな白菜の根元部分、きゅうりと一緒にさっぱり漬物。白菜根元部分が苦手な子供もこれだと食べてくれる♪

材料 （4人分）

きゅうり
1本
白菜
1/4切りの白い根元部分
酢
大3
砂糖
大1
ごま油
大1
塩
小2
鶏ガラの粉
大1
ニンニクチューブ
2センチくらい

作り方

  1. 1

    適当にきゅうり、白菜をざく切りします。

  2. 2

    ビニール袋にいれ調味料とあわせ一日漬けて完成！

コツ・ポイント

夕飯で余った白菜の根元部分を活用して、きゅうり1本でもボリューム抜群です。

このレシピの生い立ち

歳をとるとこういうものが、いつも欲しくなってる気がする(-_-;)
レシピID : 3984278 公開日 : 16/07/20 更新日 : 16/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年3月30日
写真
ロイヤルミルク♪
程よいさっぱり具合で美味しくてパクパク食べてしまいました🖤　しかも簡単🖤　ありがとうございました！
#おいしい一品
2017年1月22日
初れぽ
写真
kiki1173
漬け込み中につまみ食い！中華風味が止まらなくなります♡ おいしー

レポありがとうございます。彩りから、ますます食欲でるね。

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まなわかこじ
白菜根元を活用しよう‼さっぱり漬物
by まなわかこじ