レンジで楽チン!夏のひき肉ぶっかけうどん
Description
麺つゆを使ったさっぱり味のひき肉とたっぷりの野菜&薬味!つるつるっといかがですか~?
材料
(1人分)
1袋
100g
酒
大さじ1
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調味料 (以下、よく混ぜておく)
・めんつゆストレートタイプ
100㏄
・赤味噌
小さじ1
・ごま油
大さじ1
・砂糖
小さじ1/2
1片
・しょうがみじん切り
1片
■
仕上げ (お好みのものでOK)
・たまねぎスライス
適量
・きゅうり千切り
適量
・ねぎ千切り
適量
・みょうが千切り
適量
・糸唐辛子
適量
作り方
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1
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ドン! ジャポネの本体にひき肉と酒を入れ、蓋をして、電子レンジ600W 1分加熱する。
出てきた余分な水と脂を捨てる。
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2
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ひき肉に調味料を加えてよく混ぜる。
麺に水大さじ1(分量外)をふりかけ、良くほぐし、上段に入れる。
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3
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下段の上に上段をセットし、蓋をして、600W 5分加熱する。
麺は軽くほぐす。
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4
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器に麺、お好みのトッピングをのせ、ひき肉を汁ごと回しかける。
仕上げに糸唐辛子を盛る。
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コツ・ポイント
ドン!ジャポネは2段構造になっているので、別々の料理が同時に作れる優れもの☆スープとおかず、ケーキとフルーツソースなどなどお好みの組み合わせで使えます!
メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/
メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。今回はうどんを使っていますが、中華めんやきしめんなど、お好みの麺でどうぞ!
肉味噌もおいしくいただけますが、だしが効いたひき肉もこれまた絶品!!一人分が簡単に作れますよ☆
肉味噌もおいしくいただけますが、だしが効いたひき肉もこれまた絶品!!一人分が簡単に作れますよ☆