苦くないゴーヤチャンプルの下処理♩
Description
ゴーヤの苦みが嘘のようです!
材料
1本
塩
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
よくスプーンでわたを取りますが、包丁の方が残らずにとれます。
白いわたをこすったときに苦みが出るそうなので、なるべく綺麗に包丁で切って取り除いてくださいね!
白いわたをこすったときに苦みが出るそうなので、なるべく綺麗に包丁で切って取り除いてくださいね!
このレシピの生い立ち
ゴーヤの苦みがニガテだけどゴーヤチャンプルの味はすきって私みたいな方、笑
ぜひお試しを!
ぜひお試しを!