混ぜるだけ 簡単手作り胡麻ダレ
Description
すりゴマと身近な調味料を混ぜるだけで作る簡単ゴマダレです。
サラダや冷やし麺、バンバンジーなど万能に使えます。
サラダや冷やし麺、バンバンジーなど万能に使えます。
アンジェ公式キッチン
材料
すりゴマ
大さじ4
ごま油
大さじ4
味噌
大さじ2
お酢
大さじ3
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1/2
作り方
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1
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材料すべてを混ぜ合わせるだけで基本の胡麻ダレが完成です。
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2
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●大人向けに
ピリ辛が好みの方は、
＋ラー油（小さじ1～2）
＋豆板醤（小さじ1）
でアレンジできます。
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3
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●子ども向けに
味噌の代わりに
マヨネーズ大さじ2
でアレンジできます。
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4
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保存はWECK MoldShape250で。こちらのレシピがぴったり入るサイズです。
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5
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■アレンジ1
バンバンジーのソースとして。ピリ辛にすると一段と美味しいです。
ID:3988672
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6
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■アレンジ2
冷やしうどん、サラダうどんに。
ID:3971561
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7
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■アレンジ3
水菜とごぼうのデリ風サラダ
ID:4107925
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8
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万能ダレシリーズ
「タルタルソース」
ID:3977557
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9
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万能ダレシリーズ
「本格トマトソース」
ID:3977562
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10
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万能ダレシリーズ
「オニオン醤油ドレッシング」
ID:3977569
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11
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万能ダレシリーズ
「ネギ塩レモン」
ID:3977565
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12
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万能ダレシリーズ
「梅だれドレッシング」
ID:4034019
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コツ・ポイント
保存する容器に入れて、そこで混ぜあわせると洗い物も少なくて楽です。
このレシピの生い立ち
作り置きしておけば何かと役に立つ万能ダレシリーズです。
胡麻ダレ作りにピッタリなWECK250は、コチラから。
http://www.angers-web.com/weck_250
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