大根梅シソサラダ
はっぴーはりぼ
作り方
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1
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大根を千切りにし、塩をふりしばらくおいて水分を出す。
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2
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１の大根を水洗いした後きつく絞る。
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3
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梅干は種をとり包丁でたたいておく。
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4
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2の大根、3の梅と細かくきざんだ大葉をマヨネーズであえれば出来上がり！
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コツ・ポイント
大根は水洗いをしないとサラダが辛くなってしまいます。梅干がすっぱいものであれば数を減らしてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。マヨネーズであえれば子供もたべやすいかな～と思って。
はっぴーはりぼ
