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糖質オフ ブルーベリーマフィン

糖質オフ ブルーベリーマフィンの画像

Description

糖質オフ&グルテンフリーのマフィンです。
転ばぬ先の杖糖質オフでおやつも楽しめる(^^)

材料 （マフィン型6個取り）

バター
大さじ1
クリームチーズ
100g
シュガーカットゼロ
大さじ1
生クリーム
大さじ1
卵
2個
アーモンドパウダー
大さじ4
ベーキングパウダー
小さじ半分弱
レモン汁
小さじ2
バニラエッセンス
10滴
ブルーベリー
30〜48粒

作り方

  1. 1

    型にグラシンカップを敷く

  2. 2

    オーブンは180度に予熱しておく
    クリームチーズとバターは室温に戻しておく

  3. 3

    バターとクリームチーズにシュガーカットゼロと生クリームを加えブレンダーで混ぜる

  4. 4

    卵 粉 レモン汁 バニラエッセンスの順に加えブレンダーで混ぜていく

  5. 5

    写真

    カップに生地を流し入れブルーベリーを均一にのせてオーブンで約20分焼く

コツ・ポイント

ブルーベリーは凍らせておくと焼いた時に沈みにくいです
常温保存で次の日が食べ頃です

このレシピの生い立ち

糖尿病でも食べられるおやつ
#エブリデイマフィン #糖質制限 #グルテンフリー #ブルーベリー
レシピID : 3985654 公開日 : 16/07/20 更新日 : 16/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年11月2日
初れぽ
写真
sweet_roll
焼きたてと次の日とでは、違う美味しさがありました。手軽に糖質オフ&グルテンフリーが出来るなんて、嬉しいですね♪
#簡単なのにめちゃうま！
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( )
ロカボまにあ
糖質オフ ブルーベリーマフィン
by ロカボまにあ