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レシピID :398613

トマトジュースパスタ

トマトジュースパスタ
トマトジュースを少し味付けしてパスタにかけただけの簡単料理です。
簡単だけどこれ美味しいです!

材料 ( 2人分 )

トマトジュース(無塩)
500ml
玉ねぎ
1コ
甘塩鮭
2切れ
しし唐
10本位
パスタ
200g
固形スープの素
2コ
砂糖
小さじ1/2
塩コショウ
適量
オリーブオイル
適量

1

鍋にお湯を沸かし、パスタを茹で、茹で上がったらオリーブオイルをまぶしておく。

2

鮭をレンジで2分ほど加熱する。

3

フライパンにオリーブオイルを熱して、粗みじん切りにした玉ねぎを炒める。

4

切り込みを入れたしし唐を加え炒める。

5

固形スープの素を入れ、混ぜてから、トマトジュースを入れる。

6

トマトジュースが暖まったところで、大きくほぐした鮭と砂糖を入れ、ゆっくり混ぜ、塩コショウで味を調える。

7

茹でたパスタをお皿に盛り、⑥をかけて完成。

コツ・ポイント

今回使ったトマトジュースは無塩で、鮭が甘塩だったから、ちょうど良かったかもしれない。
トマトジュースが有塩の場合は、味付けは加減してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/07/03
冷蔵庫にトマトジュースが残っていて、思いつきで作ってみました。

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