
まず、オーブンを180度に予熱しておきます。「えっ!?もう?」そう(´д`;)もうなんです。
次に、バナナを適当にカットし、レモン汁と一緒にミキサー又はフードプロセッサーに15秒ぐらいかけます。「えっ!?バナナ?」(°д°;)そう。バナナ・・・。
ボールに、②のペースト状のバナナと、(ツヤ出し用溶き卵)以外の材料を入れて、生地がまとまるまでよくこねます。
生地を四等分にし、麺棒で長方形型に伸ばします。「あれれ?発酵は??」(>д<;)いいえ。必要ありません。
伸ばしたら、手前から棒状になるように、クルクル丸めていきます。片端を手で潰します。
もう片端を、潰した方へもっていき、ワッカを作ります。留め口を、指でつまんで留めて下さい。(穴は、少し大きめにしといたほうがいいです)
そしてそして、ツヤ出し用溶き卵を薄く塗り、180度のオーブンで15~20分焼けばできあがり!!!「うひゃああ (ノд<;)こんなんで本当に大丈夫かよ~???」うふふ。それはどうかな・・・。
じゃ~~~ん!!! 早速手でチギッてみると・・・。 な、なんじゃこりゃ~~~!!!ヽ(∀°;)ヽ!!!モッチモチだあああ!!!普通のベーグルよりモチモチかもしれません!しかも、冷めた溶きほど実感出来ます!
10/12/08
おお☆艶出し無い方が綺麗な気がします☆
10/12/01
わわわ❤見るからにモチモチですね~♪ふっくら美味しそうです♪
10/10/13
う~ん☆コロンとした形がまたそそります☆めっちゃ可愛い☆
10/09/17
いやいやこの焼き加減の素晴らしさに驚きです☆上手ですね~☆
10/08/13
適当なんてわりには素晴らしい出来!!!!(゚ロ゚ノ)ノ綺麗❤
10/07/27
嬉しいな~(・・、)☆そんな言葉に酔いそうです❤
10/06/26
牛乳照りの質感っていい感じですね~♪私も牛乳にしてみよっと♪
10/06/25
じゃ~~ん❤カネゴンさん100人目❤ありがとうございます❤
10/06/14
本物ベーグルみたいな出来に驚きです!素晴らしい~❤
10/06/03
おお☆なんて綺麗な出来栄え☆ナメタケに次いで嬉しいです❤
10/04/20
おおお☆このベーグルでこんな綺麗に作れるとは驚きました❤
10/04/15
いい❤これいい❤めっちゃ旨そうですね❤
(すまそん、家にパソコンなくて会社でコソコソやってるのでレス遅いです↓)
よ~し!やる気でたぞ~~!!!
スミマセン・・・//^^ でも恥ずかしながら告白しちゃうと
これでも「下書き」 3つ位消したんです☆
レボ、もの凄く嬉しかったです♪ありがとうございましたあ*:._.:*~*:._.:*
載せて頂けるなんて光栄です♪♪♪
是非お願いしちゃいます♥
ものすごく簡単そうで、ちょうど完熟バナナがあったので
早速、作ってみました。(^ー^)
捏ねまでFP任せで楽チン♪楽チン♪
形成で穴が小さくて、ヘソみたいになっちゃったけど
とっても美味しかったです♪ またお世話になりますね。
素敵レシピを、ありがとうございました+.゜ヽ(*´∀`*)ノ゜.+
なんとも(*´∀`)嬉しいコメントありがとうございます☆
私も初め、こんなんで本当にベーグル出来るのかな~と不安だったんですが、本当にモチモチになってビックリしました☆笑
でも、ベーキングで膨らんでるので、穴大きくしとかないと無くなってしまうんですよね(難点)
私も一度失敗~
よかったら、また作って下さいね♪
素敵なレボ、お待ちしております♡