米粉Deピザの画像

Description

もちもちカリカリで小麦アレルギーの子でも美味しく召し上がれます(´∀`)

材料

200g
砂糖
小さじ1/2
ひとつまみ
100〜150ml

作り方

  1. 1

    オーブンを予熱220°にしておく。

  2. 2

    生地の材料全部混ぜ合わせる。
    水は少しずつ入れていく事!

  3. 3

    米粉によって違うかもですが、私の米粉では水100ml入れて、よーく混ぜ合わせた後にもう40ml足して混ぜました

  4. 4

    耳たぶくらいの柔らかさまで捏ねる

  5. 5

    生地を半分にして、薄く丸く伸ばしす。

  6. 6

    好きな具材を乗せる。
    picのピザは、ピザソース、ピーマン、コーン、魚肉ソーセージ、ピザ用チーズです。

  7. 7

    照り焼き味やコーンマヨ味、ツナ玉ネギマヨ味やもち明太味など、色々試してね(´∀`)

  8. 8

    写真

    予熱しておいたオーブンに入れて10〜15分、焼いて、生地の周りがカリカリになったら出来上がり( Ü )

コツ・ポイント

水は本当に少しずつ入れて下さい!
すぐべちょべちょになっちゃいます!

このレシピの生い立ち

息子が小麦アレルギーのため、普通のピザが食べれず、でもみんなと一緒の物を食べたがる為に、普通のピザのレシピを参考にアレンジしました!
レシピID : 3987127 公開日 : 16/07/21 更新日 : 16/07/28

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1 (1人)
初れぽ
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mimimichan
外カリカリ中モチモチ!スイーツ以外の米粉レシピありがたいです。