絹ごし豆腐のもっちもち焼き

Name: 絹ごし豆腐のもっちもち焼き
Yield: ２人分
Ingredients: 絹ごし豆腐 1丁; 長ネギ 半本程度; かまぼこ 1/3本程度; 片栗粉 大さじ4から〜5; 鶏ガラスープの素 小さじ1; 塩コショウ 少々

Description

冷めても美味しく食べられます。
お弁当にも○ですよ。

クック☆チャレンジ

材料（２人分）

1丁

半本程度

1/3本程度

大さじ4から〜5

鶏ガラスープの素

小さじ1

塩コショウ

少々

作り方

1

絹ごし豆腐を水切りをする。
ネギとかまぼこをみじん切り、大葉は丸めて細切りにする。
2

1をボウルに入れ、調味料を加えてひたすらこねる。
十分混ざったら、食べやすい大きさにまとめる。
3

フライパンにごま油を入れ、両面に焦げ目が付くくらいまで焼いたら出来上がり！

コツ・ポイント

もっちもち度は片栗粉の量で変わります。
そして、よく混ぜること。
ポン酢や生姜醤油で食べるのも美味しいです。

このレシピの生い立ち

木綿豆腐を買うつもりが絹ごし豆腐を買ってしまい、冷蔵庫にあったものと適当に作ってみたら、こうなりました（笑）

レシピID : 3987745 公開日 : 16/07/21 更新日 : 16/07/22

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)

2021年9月21日

くろラン

お弁当に(*^^*)簡単もちもちでおいしいです！お豆腐の水切りが面倒で片栗粉を多めに入れて作りました(´౿`)

#おべんとうにも♡ #もちもち美味しい

2019年12月7日

クックHJB3B6☆

ソースかけちゃったあとで写真が悪いですが、美味しかったです！

2019年7月11日

＊にょにょん＊

美味しかったです。

作者コメントを見る

嬉しいです！ありがとうございます^_^

2016年9月17日

yunoryori

ネギなし…かまぼこも竹輪に。手軽にモチモチ！美味しかったです☆

作者コメントを見る

つくれぽ、ありがとうございます！竹輪も良いですね！

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絹ごし豆腐のもっちもち焼き

Description

材料 （２人分）

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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