レンジで完結☆ビビンバおにぎり
作り方
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1
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ほうれん草ともやしは洗って、人参は
10センチ位の細切りにする。
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2
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ほうれん草は1分
40秒、人参ともやしは1分、それぞれラップに包んで
レンジでチンする。
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3
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ほうれん草は冷水につけた後、人参と
もやしは熱いうちに
Aをそれぞれ1/3
ずつ入れて混ぜる。
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4
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混ぜている間に、
耐熱容器に牛肉と
Bを入れてから
2分30秒レンジでチンする。
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5
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↑牛肉、もやし、
人参、ほうれん草
(レンジで加熱後)
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6
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炊いたご飯にごま油
小さじ1とすりゴマ【分量外】を加えて混ぜる。
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7
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おにぎらず、細巻きスティックおにぎり手まり風など、
好きな形に成形する
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8
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大人ならにんにくや
コチュジャン、子供なら甘い薄焼き卵入りなど、お好みで
アレンジしてください☆
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コツ・ポイント
大人や子供、お年寄りまで家族全員が、味や形を調節すれば美味しく食べることができます。
おにぎらずは沢山作って運動会のお弁当、
スティックおにぎりや手まり風は親子で作ってお昼ご飯・・・など色々できます。もちろんそのままでも美味しいです!
おにぎらずは沢山作って運動会のお弁当、
スティックおにぎりや手まり風は親子で作ってお昼ご飯・・・など色々できます。もちろんそのままでも美味しいです!
このレシピの生い立ち
学校の宿題で、共働きの家庭のお母さんに優しいメニュー、子供も参加して楽しく作れるメニュー、ということで考えました。
少しでもお役に立てたらうれしいです☆
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