レンジで完結☆ビビンバおにぎりの画像

Description

面倒臭い朝のお弁当作りや、休みの日のご飯がレンジで完結☆火を使わないので、親子で作ることもできます!

材料 (2人分)

300g
100g
100g
100g
80g
A
 ごま油
小さじ3
 塩
茶匙1
 鶏がらスープの素
小さじ3/4
 すりゴマ
小さじ3/2
B
 醤油
小さじ2
 砂糖
小さじ2
 ごま油
小さじ2
(お好みで)
 コチュジャン
適量
 にんにく
適量
 薄焼き卵
適量
 その他(ゼンマイ、キムチなど)
適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草ともやしは洗って、人参は
    10センチ位の細切りにする。

  2. 2

    ほうれん草は1分
    40秒、人参ともやしは1分、それぞれラップに包んで
    レンジでチンする。

  3. 3

    ほうれん草は冷水につけた後、人参と
    もやしは熱いうちに
    Aをそれぞれ1/3
    ずつ入れて混ぜる。

  4. 4

    混ぜている間に、
    耐熱容器に牛肉と
    Bを入れてから
    2分30秒レンジでチンする。

  5. 5

    写真

    ↑牛肉、もやし、
     人参、ほうれん草
    (レンジで加熱後)

  6. 6

    炊いたご飯にごま油
    小さじ1とすりゴマ【分量外】を加えて混ぜる。

  7. 7

    おにぎらず、細巻きスティックおにぎり手まり風など、
    好きな形に成形する

  8. 8

    大人ならにんにくや
    コチュジャン、子供なら甘い薄焼き卵入りなど、お好みで
    アレンジしてください☆

コツ・ポイント

大人や子供、お年寄りまで家族全員が、味や形を調節すれば美味しく食べることができます。
おにぎらずは沢山作って運動会のお弁当、
スティックおにぎりや手まり風は親子で作ってお昼ご飯・・・など色々できます。もちろんそのままでも美味しいです!

このレシピの生い立ち

学校の宿題で、共働きの家庭のお母さんに優しいメニュー、子供も参加して楽しく作れるメニュー、ということで考えました。
少しでもお役に立てたらうれしいです☆
レシピID : 3988351 公開日 : 16/07/23 更新日 : 16/07/23

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