電子レンジで5分！基本の甘辛中華肉味噌
レシピID:398840
お肉と調味料、全部入れたら、混ぜ混ぜしてチンするだけ！片栗粉も水で溶かずに、そのまま入れてとろみづけ。簡単すぎるのに、ちゃ～んと肉味噌です。
材料
| 豚挽き肉 | 200g |
| にんにく | 1片 |
| しょうが | 1片 |
| 長ネギ | 1/3本 |
| ◆豆板醤 | 小さじ1 |
| ◆甜麺醤 | 大さじ2 |
| ◆砂糖 | 小さじ1 |
| ◆オイスターソース | 大さじ1 |
| ◆しょう油 | 大さじ1 |
| ◆酒 | 大さじ1 |
| ◆中華スープの基 | 小さじ1 |
| ◆水 | 100ｃｃ |
| ◆片栗粉 | 中さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ごま油 | 少量 |
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1
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にんにく、しょうが、ねぎはみじん切りにし電子レンジ調理用の容器にサラダ油と一緒にいれ、ふたをせずに1分半チンする。
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2
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①の中にひき肉、◆のものを入れ、よく混ぜ合わせたら、ふたをして5分チンする。
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3
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ごま油を少量、まわしかけできあがり。
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4
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そうめんの上に肉味噌、たっぷりのねぎをのせ、ラー油をかけてピリ辛にしていただきました。レシピID:417419
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5
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うどんにかけてジャージャーうどん。
レシピID：398844
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6
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ご飯の上に目玉焼き、レタス、肉みそをのせてかんたんランチプレートに。
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7
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揚げナスにかけてみました～！
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8
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チンした大根にかけてみました！
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9
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2007.11.28のすごれぴで、電子レンジレシピとして紹介されました。
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10
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2009.7.29 分量見直しました。
コツ・ポイント
麺にかけてもよし、揚げナス、揚げじゃが、ゆでた青梗菜なんかにかけて食べてもいいですね。しいたけや竹の子なんかをいれてもいいかも。フライパンで炒めてもいいんだけど、夏はなるべく火を使いたくないですよね。私は「クック膳」を使っています。
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/04
ジャージャー麺が食べたくなって、レンジで肉みそを作ってみたら簡単であっという間にできた！
簡単リンク
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揚げ茄子などにいいね～～❤
作りおきしておけば
ドレッシングいらずだね！！
暑くなってきたので、なるべくなら火を使いたくないですよね～。
で、私の愛用品「クック膳」で作ってみました。
チンするだけなのですぐできるし、保存して色々使えるのでいいですよ。
ジャージャーうどんにしてみましたよ～♪
今日は、子供達のマラソン大会で、午前中はお休み取りました。午後からは、研修会に行ってきます。
今日の一人ランチに。うどんにかけていただきました。我が家の小ネギもたっぷり～ラー油もたっぷり！
今日のこの日！作ろうと思って、作り出したら、なんと豆板醤がない！急いで、スーパーへ走りましたよ(^_-)
ワンボールでレンジで出来ちゃうなんて・・・ピリ辛大好きなので、豆板醤多く入れました。すごくおいし～残った肉味噌は、レタスにかけて食べよう～っと。
いつでも出来るので、また作らせてもらいますね。ありがとう～(^-^)
それも、わざわざ、豆板醤買いに走ってまで(^.^)
私も昨日作って、今、冷蔵庫に残ってるから今日はナスにでもかけようかと思ってたの。レタスもいいね(^^♪
お子ちゃまたちの順位はどうだったのかな？
頑張ったら、マンゴーアイス大盛りなんだよね？？
食べてコメしてから、これはこっちじゃないほうがつくれぼ良いのかな？とジャージャーうどんの方に、つくれぼしなおしました。が・・・良いかな？
すごれぴ、掲載おめでとう～(祝´▽`)ノﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜
ﾜｰｲ♪ヽ(◕ฺ∀ ◕✿ฺ ≡ ✿◕ฺ ∀◕ฺ)ﾉﾜｰｲ♪
いろいろと使えて便利なみそなのね～
簡単に出来るのも、いいね～✿
電子レンジに入れるだけの簡単レシピよ。
色々使えるし、保存もできるから便利なの。
機会があったら試してみてね（＾ｖ＾）