塩豚茹でたら☆わかめスープの画像

Description

わんこmamaさんの塩豚を茹でた美しいスープの活用です♡ わかめ入れてとっても簡単っ! (*^_^*) '07.11.18 12度目の、話題入りをさせて頂きました、みなさま、ありがとうございます♫♬♡

材料 (2人分)

塩豚の茹で汁
お玉3杯位
薄口しょうゆ
小さじ1~2
こしょう
少々
好きなだけ
適宜
1本分

作り方

  1. 1

    【茹でる】塩豚は熱いお湯から入れて、さっと沸騰させて、また、お湯を変えて40~50分ほど茹でます。わんこmamaさんのレシピを参照して下さいね♫♬

  2. 2

    【下準備】わかめは、塩蔵なら水で洗って戻しておく、乾燥ならそのままで。
    万能ねぎは小口切り

  3. 3

    【スープ】鍋に茹で汁を入れて薄口しょうゆとこしょうで味を整え、わかめを入れてさっと火を入れて、色が変わらないうちに器に盛り、万能ねぎとごまをトッピングで出来上がり~♡

  4. 4

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    【アレンジ】
    わんこmamaちゃんが、茹で汁を冷凍しておいたもので『雑炊』を作ってくれましたぁ~とぉっても美味しそうです♡素敵なアレンジをありがとぅ~♡ヽ(^。^)ノ♡

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    【アレンジ】わんこmamaちゃんが、おうどん入れて~美味しそうに素敵に作ってくださいました♡とってもあったまりそう♫♬かいわれでおしゃれな盛り付けも素敵♡素敵なアレンジをありがとう♫♬ルン♫♬

  6. 6

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    【アレンジ】けゆあちゃんが、卵を入れて美味しそうに作ってくださいました♫♬長男さんが気に入って下さった様子♡とっても美味しそうにアレンジありがとう♡(*^_^*)♫♬

  7. 7

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    【アレンジ】きょう子さんが、『クッパ風雑炊』にして下さいました~♫♬わんこmamaちゃんの塩豚も豪華にのっかって~とっても美味しそう♡素敵なアレンジありがとうでっす(*^_^*)♫♬

コツ・ポイント

ちょっぴり、塩味が付いているので、塩は入れていませんが、もしも
足りなかったら塩を足して、塩気が濃い場合はお水を入れて下さい。
薄口しょうゆは香り付けって感じで♡

このレシピの生い立ち

わんこmamaさんの塩豚を茹でたら美しいスープが取れました♫♬
ポトフには翌日するつもりだったのですが、何かもう1品と思って
簡単に作りました!
1度さっと茹でているので、2度目には美しいスープが♡
私は長めに熟成させたので、スープに塩気がありましたので、
調節をお願いします。
レシピID : 398853 公開日 : 07/07/04 更新日 : 08/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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htm1011
単品写メなくごめんなさい><♡豚煮の茹で汁で♡いい味出てました♡

ありがとうございます♬

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まっきー♪37
旦那作。豚の旨みのおかげで醤油だけでも絶品スープですねd(‾ ‾
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yummy?
塩豚の茹で汁、無駄なく使えて嬉しいです♪美味しくいただきました
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stillmay
えのきも入れて、美味しくいただきました!ありがとう。