冷蔵庫にある物でコンソメスープ
sun☆marche
作り方
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1
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水450ccの熱湯にコンソメ2個
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2
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冷蔵庫にある野菜
人参、きゅうりを1㎝角に切る
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3
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魚肉ソーセージを2〜3㎜の切る
玉ねぎは薄切り
①に②③を入れて具材の食感が残るぐらい(5分ぐらい)煮る
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4
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具材が食べやすい柔らかさになったら、塩、コショウで味を整えます。
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5
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出来上がり寸前にミニトマト4等分を半分に切ったトマトを入れて、火を消して出来上がり
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6
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器に入れてパセリをトッピング
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コツ・ポイント
トマトは予熱で十分です
他のお野菜も食感が残るぐらいが野菜感覚で食べられます。にんじん、きゅうりは角切りにすると彩りもキレイです
他のお野菜も食感が残るぐらいが野菜感覚で食べられます。にんじん、きゅうりは角切りにすると彩りもキレイです
このレシピの生い立ち
ピラフを作った時、もう一品欲しい！すぐ出来るのは何？って時に冷蔵庫にある物で出来たのがコレです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
