きゅうりのシソ抹茶漬けの画像

Description

梅干の赤シソをつかって作る簡単な漬け物です。抹茶を入れることで簡単なのに奥深い味に仕上がります♪

材料 (2人分)

1本
3枚
少々
宇治抹茶
小さじ4分の1
めんつゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは食べやすい大きさに切って塩を振っておきます。

  2. 2

    袋にきゅうりと赤シソと宇治抹茶とめんつゆを入れて軽く揉みこみます。

  3. 3

    1晩漬け込んだら完成です!

コツ・ポイント

きゅうりは大きめにカットしているのでしっかり1晩漬け込んだほうが美味しいです。
すぐに食べたい時は薄切りにしてください。

このレシピの生い立ち

梅干を作るときにできた赤シソが沢山あったのでおいしい食べ方を考えてみました。
レシピID : 3988566 公開日 : 16/07/22 更新日 : 16/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート