フライドポテトの画像

Description

小麦粉:片栗粉を4:1で。片栗粉効果で少しもちっとする気がしますw
この量を子供と二人で食べきってしまいます*✩

材料

大さじ4弱
大さじ1弱
☆塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを細切りにし水に少しさらす
    ポリ袋に☆を全て入れて振っておく。

  2. 2

    じゃがいもの水気を切りポリ袋に入れ粉がまんべんなくつくまでシャカシャカ振る。
    余分な粉を落とす。

  3. 3

    油が冷たい内に3を入れ揚げる。油を切ってからお好みで塩、コンソメ(砕くか顆粒)、ケチャップ等して下さい。そのままでも!

コツ・ポイント

簡単なのでコツ、ポイントは特にありません。

このレシピの生い立ち

畑でじゃがいもが沢山採れたので。
レシピID : 3988865 公開日 : 16/07/22 更新日 : 16/10/12

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