詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

お弁当や夕飯の添え物に♡さつまいもの甘煮

お弁当や夕飯の添え物に♡さつまいもの甘煮の画像

Description

優しい味付けでお弁当に夕飯に大活躍の一品です。しっかり水でアク抜きするからきれいな黄色とピンクで目にも美味しいですょ♡

材料 （4人分）

さつまいも
太め1本
＊だし汁
さつまいもがひたひたに浸かる位
＊みりん
大1
＊砂糖
小1
＊醤油
小1

作り方

  1. 1

    さつまいもを1センチ幅に切ります。

  2. 2

    写真

    たっぷりのお水に10分ほど浸しておきます。

  3. 3

    お水を入れ替えます。新しくひたひたにお水をはり、火にかけます。
    中火です。

  4. 4

    調味料全て入れて
    あまり触らず10分弱煮ます。

    爪楊枝をさして、すーと通ればオッケー！

  5. 5

    写真

    時間があれば蓋をして放置！
    じわりじわりと味がしみ込みます。美味しさが増しますよ♡

  6. 6

    「さつまいもの甘煮」の人気検索でトップ10に入りました。
    うれしいです♡みなさんありがとうございます！！

コツ・ポイント

さつまいもをあまり触らないことです(＾ｰ^)ノ
ポロポロ崩れずまんまるに出来上がります。
子供達も大好きです♡

このレシピの生い立ち

義母から教わったお料理を、自分なりにアレンジして簡単で失敗ないレシピにしてみました。
レシピID : 3989025 公開日 : 16/07/22 更新日 : 16/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (17人)
2021年10月10日
写真
☆まきぞう☆
お弁当用に。 美味しくできました！
#簡単
2016年11月15日
写真
優chan57
お弁当の作り置き用に作りました♡何度も作らせていただいてます♡

ありがとうございます♡ 作り置きの仲間入り嬉しいです！

2016年11月20日
写真
とりゆいちゃん
優しい味でおいしかったです！

まんまるでキレイなさつまいも♡ ありがとうございます。

2016年11月15日
写真
まゆまゆ105
ごはんの箸休め、お弁当のおかずに重宝してます。ヘビリピですよ♡

ヘビリピだなんて感激です♡ ありがとうございます。

もっと見る
つくれぽを書く

( )
たいひかmama
お弁当や夕飯の添え物に♡さつまいもの甘煮
by たいひかmama