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レシピID :398987

びわ寒天

びわ寒天
awachanのレシピ、びわのコンポートを使って、びわ寒天も作りました。ゼリーもよかったけど、寒天もなかなか美味でした!

材料

びわコンポートの実部分
200g
粉寒天
4g
牛乳
400cc
200cc
砂糖
70g
白ワイン
50cc

1

水に粉寒天を入れ、溶いてから火にかけ、かき混ぜながら沸騰させ、さらに2分程かき混ぜる。
砂糖、白ワインを加え、溶けたら火からおろす。

2

牛乳をレンジで40度くらいに暖め、1.の材料に入れる。
これを容器に入れ、冷やし固める。

できあがり

3

コツ・ポイント

牛乳を人肌にあたためて加えてください。冷たいままだと、固まりにくくなります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/07/04
おいしいびわのコンポートがたくさんできたので、手当たりしだいびわのデザートを作ってみました。(笑)

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