びわ寒天
レシピID:398987
awachanのレシピ、びわのコンポートを使って、びわ寒天も作りました。ゼリーもよかったけど、寒天もなかなか美味でした！
材料
| びわコンポートの実部分 | |
| 200ｇ | |
| 粉寒天 | 4ｇ |
| 牛乳 | 400ｃｃ |
| 水 | 200ｃｃ |
| 砂糖 | 70ｇ |
| 白ワイン | 50ｃｃ |
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1
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水に粉寒天を入れ、溶いてから火にかけ、かき混ぜながら沸騰させ、さらに2分程かき混ぜる。
砂糖、白ワインを加え、溶けたら火からおろす。
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2
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牛乳をレンジで４０度くらいに暖め、１．の材料に入れる。
これを容器に入れ、冷やし固める。
できあがり
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3
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コツ・ポイント
牛乳を人肌にあたためて加えてください。冷たいままだと、固まりにくくなります。
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/04
おいしいびわのコンポートがたくさんできたので、手当たりしだいびわのデザートを作ってみました。(笑）
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