簡単！塩豚ニラ豆腐 ～夏バテ時にも～
Description
野菜と肉を塩スープで頂きます。何かと疲れる季節にピッタリ
ナリンV8VV8T☆
材料
（２人分）
150g
１/２個
200g
１/２束
ニンニク
１片
赤唐辛子
１/２本
400cc
和風顆粒だし
小さじ１
塩
大さじ１/２
みりん
大さじ１
酒
大さじ１
作り方
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1
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ニラは４cm幅に切る。ぶなしめじは小分けにする。
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2
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豆腐は200gを４等分にする
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3
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ニンニクと赤唐辛子は輪切り
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4
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鍋に水と顆粒だし、酒、みりん、塩、ニンニク、赤唐辛子を入れて火にかける。
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5
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沸騰したら豆腐を入れる。豆腐がコトコトしてきたら豚肉とぶなしめじを入れる。
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6
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豚肉に火が通ったら、ニラを入れ、一煮たちさせて完成
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コツ・ポイント
分量通りだと塩気はラーメンスープの濃さくらいになるので、お好みで調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
たくさん汗をかいて帰ってくる家族に、食べやすくて塩気のある肉料理を提供したくて
ナリンV8VV8T☆
