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材料を切ります‼えのきは根元を切り洗います‼しば漬けは細切り‼キャベツはザク切ります‼
えのきを熱湯で3分茹でる‼茹で揚がったら水洗いしあら熱と水分を絞る!キャベツは塩を振りかけ水で洗いながらモミモミする!
すべてをボールに入れ、マヨネーズ、コンソメを和える‼
混ぜ混ぜしたらピンク色になります♪そのまま食べても、作りおきにも最適ですw