
| 豚バラスライス肉 | 230g |
| ◎酒 | 大1 |
| ◎濃口しょうゆ | 大1 |
| ◎片栗粉 | 小4 |
| ピーマン | 14個 |
| 粗みじん切り長ネギ | 15cm位 |
| みじん切りにんにく | 小2 |
| ☆塩 | 小1 |
| ☆濃口しょうゆ | 大1・小2 |
| ☆砂糖 | 大4 |
| ☆おろしにんにく | 小2 |
| 塩こしょう | 2ふり |
◎印の調味料を合わせて一口大に切った豚肉をいれ下味をつけておく。
ピーマンは種を取り、縦半分に切り斜めに薄切りにする。
湯を沸かし、塩と油を入れ、さっとゆがく。
☆の調味料をよく混ぜ合わせておく。中華鍋に油を入れ、長ネギとにんにくを炒め、1を入れ炒める。火が通ったら、ピーマンと調味液をいれ炒める。塩こしょうで味を調節する。
たけのこがなかったので入っていませんが、たけのこを入れると更においしいです!!
08/02/26
ありがとうございます^^♪にんにくたっぷりおいしいですよね♥
07/11/15
ありがとうございます☆気に入って頂けてよかったです(^^)v
07/08/01
つくれぽありがとうございます☆豆板醤ピリ辛でおいしそうです♡
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