お麩でモッチモチ♥簡単ニラチヂミ

Name: お麩でモッチモチ♥簡単ニラチヂミ
Yield: 1枚分
Ingredients: 麩(レシピは丁子麩使用) 15g; ♥薄力粉 50g; ♥片栗粉 30g; ♥鶏ガラスープの素 小さじ1; ♥醤油 小さじ1/2; ♥塩 小さじ1/3; ♥水 150ml; 玉ねぎ 1/2個; にら 1/3束; ごま油 大さじ2程度

Description

♡カテゴリ掲載レシピ♡
麩を砕いてチヂミに混ぜ混むと驚くほどモッチモチ
表面カリっと中はモッチリ
この食感たまりません♥

♪♪maron♪♪

材料（1枚分）

麩(レシピは丁子麩使用)

15g

♥薄力粉

50g

♥片栗粉

30g

♥鶏ガラスープの素

小さじ1

♥醤油

小さじ1/2

♥塩

小さじ1/3

♥水

150ml

玉ねぎ

1/2個

にら

1/3束

ごま油

大さじ2程度

作り方

1

こちらのレシピは滋賀県の特産品丁子麩を使用しています♥
普通の麩で代用していただいてOKです♪
2

麩はビニール袋に入れて細かく砕きます
3

2と♥の材料をよく混ぜたら刻んだニラと玉ねぎを加えて混ぜます
4

ごま油をたっぷりしいたフライパンに3を流し入れて弱火～中火で両面しっかり焼きます。
5

両面に焼き色がついたら火力をあげて表面をパリッと焼き上げます
6

お好きな大きさに切って召し上がれ♥
ポン酢やお好きなタレをつけて下さい♥

コツ・ポイント

仕上げに強火できつね色になるまで焼くと表面がカリっと焼き上がります♥

このレシピの生い立ち

丁子麩をいただいたのでチヂミに入れたら美味しそうだと思い試したら家族に好評だったのでレシピにしました♥

レシピID : 3991678 公開日 : 16/07/29 更新日 : 17/01/30

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html