甘くないチキンの照り焼き

鶏胸肉は一口大に切ります。フライパンに油をしいて中火で皮目から焼きます。

皮目がこんがりしたらひっくり返して塩、胡椒をします。次に合わせ調味料を作ります(醤油&酒&みりん)

合わせ調味料を入れて、たまにひっくり返して絡めます。