昔ながらの喫茶店の味：西アサヒの卵サンド
レシピID:39920
材料 （ ４人分 ）
| サンドイッチ食パン | １人２枚で８枚 |
| 卵 | １人２個で８個 |
| きゅうり | １本 |
| フレンチドレッシング | |
| 適量 | |
| マヨネーズ | 適量 |
| 塩こしょう | 少々 |
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1
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サンドイッチ用食パンを用意。
きゅうりは縦半分に切り、
軽く塩をしてしばらく置き、
水気をぎゅーっとしぼる。
その後フレンチドレッシング
であえておく。
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2
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パンの片面に薄くマヨネーズを塗る。（マヨラーの方は多めに）
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3
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ボールに卵を割りほぐし、塩胡椒をし、フライパンにサラダ油を熱し手早くまとめ、
厚めのオムレツを作る。
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4
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２のパンにきゅうりとオムレツ
を挟み、食べやすい大きさ
（だいたい３等分）に切って
器に盛ってできあがり。
コツ・ポイント
今でもマスターがオーダー後に
焼き卵をちゃっと作ってくれます。
焼き卵をちゃっと作ってくれます。
このレシピの生い立ち
公開日：02/01/23
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