レンジで美味!牛肉とパプリカの無水甘辛煮
作り方
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1
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パプリカ、ピーマンは8㎜幅の細切りにする。
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2
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グランに牛肉を入れ、調味料を回しかけ、軽く混ぜる。
蓋をして、電子レンジ600W 1分30秒加熱する。
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3
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パプリカ、ピーマンを加え、蓋をして、600W 3分加熱する。
2分蒸らす。
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4
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皿に盛り、ごまを散らす。
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コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。
メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/
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このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
パプリカやピーマンの食感がおいしい一品です。暑い夏は濃い味のおかずがいいですね!
パプリカやピーマンの食感がおいしい一品です。暑い夏は濃い味のおかずがいいですね!