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簡単すぐ！絶対ツルッと剝けるゆで卵♥✨

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Description

ゆで卵の水は『卵がかぶるくらい』が常識と思ってきましたが違いました！！これならすぐできて絶対ツルッと剥けちゃいます✨✨

材料

たまご
1〜５個位
水
５０㏄

作り方

  1. 1

    写真

    透明の蓋付きの鍋かフライパンに卵と分量の水を入れる。
    →水はこれだけ！？と思うでしょうが大丈夫です！

  2. 2

    透明の蓋をして強火にかける。

  3. 3

    すぐに蓋に水蒸気がついてきます。付着した水蒸気がタラタラ流れだしたら弱火にして４分☆

  4. 4

    写真

    蓋は取らずに、火を止めて８〜１０分そのまま放置☆
    ※右の写真が８分。トップの写真が10分です。

  5. 5

    氷水に浸して冷ます。

    できあがりー♥✨✨

コツ・ポイント

最低限の水で、蒸気を利用して作ります✨
半熟や固茹で等固さ調節は、火を止めたあとの放置時間を２分増減させて調整して下さい☆８分がオススメ！２回目以降はお好みで♥
卵の数が多いときは水を気持ち増やしてもいいですが、１００㏄以下をお勧めします！

このレシピの生い立ち

職場の大先輩に教わり、許可とって載せました☆
目から鱗！！
レシピID : 3992857 公開日 : 16/07/25 更新日 : 17/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年2月24日
初れぽ
写真
cheesebear
9分で♪感動しました！今度からゆで卵作る時はこのやり方にします♡

私も初め感動しました✨♥これからまたやって下さい！れぽ感謝

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( )
Asaka☆
簡単すぐ！絶対ツルッと剝けるゆで卵♥✨
by Asaka☆