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超簡単！お芋ホクホク明太ポテトグラタン

超簡単！お芋ホクホク明太ポテトグラタンの画像

Description

切って茹でてかけてトースターで焼くだけ！
簡単すぎて料理と言っていいのかどうなのか…笑
子供も大人も喜ぶ料理です♡

材料 （2人分）

じゃがいも
中2個
粗挽き塩コショー
適量
マヨネーズ
適量
冷凍した明太子
2腹ぐらい
パセリ(乾燥でも生でも)
適量
とろけるチーズ
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて1口大に切っておく。(新じゃがの時は皮つきのままでOK)

  2. 2

    じゃがいもを茹でる。(ふかしてもOK)

  3. 3

    じゃがいも全体に火が通ったら鍋の水分を取って火にかけ粉ふき芋にする。(面倒な時はしなくてもOK)

  4. 4

    じゃがいもを耐熱皿に入れて粗挽き塩コショーを全体にかける。

  5. 5

    マヨネーズを全体にかける。

  6. 6

    冷凍した明太子を1cmぐらいずつに切ってまんべんなくのせる。
    パセリをかける。

  7. 7

    最後にチーズかけてこんがりするまでトースターでチンすればできあがり！

  8. 8

    2016年8月10日「明太ポテトグラタン」の人気検索でトップ10入りしました♪
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

明太子は冷凍してなくても大丈夫ですが冷凍してあった方がサクサク切りやすいです！
じゃがいもは粉ふき芋にした方がよりほくほくでおいしくなります♡

このレシピの生い立ち

新じゃがをたくさんおいしく食べたくて☆
彩りもキレイでおもてなし料理の一品にもなる簡単でおいしいグラタンができました〜♪
レシピID : 3992960 公開日 : 16/07/25 更新日 : 16/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2018年10月2日
写真
Chi_ikgy
冷蔵庫のはんぱ野菜も投入！美味しかったです！

具沢山おいしそう〜♡焦げ目もいい感じ！素敵なレポ感謝(^^)

2017年5月27日
写真
ユッキー1119
簡単で美味しかったです。

嬉しいです♡素敵なレポありがとうございます♡

2017年3月24日
写真
クック8NNYY6☆
簡単でおいしくできます！

とっても簡単ですよね♪嬉しいレポありがとうございます♡

2016年11月15日
写真
クック8NNYY6☆
エビも入れてましたーっ！簡単でおいしくできます(^^)

簡単ですよね〜♪エビもいいですね♡素敵なレポ感謝です(^^)

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りつななママ☺︎
超簡単！お芋ホクホク明太ポテトグラタン
by りつななママ☺︎