ガーリック香るマカロニサラダ
Description
アンチョビ、ニンニク、粉チーズが効いた大人のマカロニサラダ。具材に鶏ガラスープの粉末わ入れるとさらに旨味アップ♪
材料
(4人分)
マカロニサラダ用マカロニ
100g
缶詰のツナコーン(なければツナ缶でOK)
1缶
1/2片
おろしニンニク(チューブ可)
少々
1パック
1/3本
1/6個
マヨネーズ
ピンポン玉4つ分
少々
ブラックペッパー
少々
作り方
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1
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沸騰したお湯1リットルに3%の塩を入れて、表記時間通りにマカロニを茹でたらざるにあげる。
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2
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マカロニが温かいうちに、アンチョビ、ツナコーン、おろしたニンニク、キュウリ、玉ねぎ、ハム、マヨネーズを入れて混ぜる☆1
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3
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粗熱をとった☆1を冷蔵庫で冷やしたら、粉チーズ、ブラックペッパーをふったら完成です!
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コツ・ポイント
マカロニが温かいうちに具材をすぐ和えるのは、マカロニくっつき防止と玉ねぎ、ニンニクに若干火を通すためです。
このレシピの生い立ち
ツナコーンじゃなくてコンビーフでさらに贅沢になります!