詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単！5分でビーフシチュー

簡単！5分でビーフシチューの画像

Description

おろし玉葱で短時間でもお肉ふわふわ♪

材料 （2人分）

ステーキ肉
300g
■ 簡単デミグラスソース
玉葱
1/2個
赤ワイン
大さじ1
トマト缶
大さじ1
ウスターソース
大さじ2
砂糖(ラカント)
小さじ1
マギーブイヨン
1/2個
創味シャンタン
少々
コンソメ
少々
小麦粉
小さじ1
水
200cc
■ 添え野菜
ブロッコリー
少々
人参
少々

作り方

  1. 1

    写真

    肉をそぎ切りにしておく

  2. 2

    写真

    玉葱を擦りおろし調味料を加えて混ぜておく
    野菜を乱切りにして洗ってレンジ600w3分チン

  3. 3

    写真

    フライパンに油少々
    強火で温め肉を加えて1分焼いて反して1分

  4. 4

    写真

    ソースを1/3程加えて蓋をして30秒
    蓋を取って肉だけ取りだす

  5. 5

    写真

    残りのソースを加えて軽く煮詰める

  6. 6

    写真

    ホット野菜に掛けて完成

コツ・ポイント

牛(ブイヨン)、豚(シャンタン)、鶏(コンソメ)のエキスを合わせて本格的に！！
おろし玉葱で肉を柔らかく＆コクアップ
トロミアップは小麦粉を増やすか
アレルギー対応で摺りおろしたじゃがいもがオススメ

このレシピの生い立ち

ふわふわビフテキのレシピを流用して短時間で美味しいビーフシチューが作れました
ID:2358401
レシピID : 3994094 公開日 : 16/08/07 更新日 : 16/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
だんどり亭
簡単！5分でビーフシチュー
by だんどり亭