HBでキャラメルクリームパンの画像

Description

お砂糖控え目でキャラメルクリームをた~っぷり使ったパン。
甘くてしっとりふわふわに出来上がり~ヽ(→∀←♥)

材料

220g
30g
15g
砂糖
10g
3g
120g
小さじ1

作り方

  1. 1

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    HBで最後まで仕上げる方法も
    焼き色「薄め」で

  2. 2

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    スティック型×2

    材料をパンケースに、ドライイーストは所定の場所に入れ、生地作りコース開始

  3. 3

    生地が出来たら取り出し、4等分にして軽くガス抜きをし丸め10分ベンチタイム

  4. 4

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    生地を細長く伸ばし、 同じものを2本用意して、ツイストさせる×2個

    2次発酵開始(35℃40分程度)

  5. 5

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    2次発酵後、フタをして180℃に予熱したオーブンで20~25分焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キャラメルクリームをたっぷりパンに練りこんで、この風味と味を生かしたパンを作りたかったので!!
レシピID : 399457 公開日 : 07/07/05 更新日 : 12/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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ハッピーブレッド
キャラメルクリーム10g多めにいれたら、重い感じ。でも、ウマイ。

わっ!そうなのですね!素敵な情報に感謝☆作って下さって有難う

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え・りーぜ
ほんのりキャラメル香‎(◍˘؂˘◍) 幸せ〜♡

久しぶりのレポに感謝!香り・・・大切ですよね(๑´ڡ`๑)

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ショコラじゅん
キャラメル味がほんのりして、トーストして食べたら最高でした。

お褒めのお言葉、すっごく嬉しいです( *´艸`)有難うです

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〇くみこ〇
膨らまなかったけど理由わからず(涙)味はとてもよかったです*

膨らみ不十分でした?? でもとっても美味しそう♥有難うです